Torta de Limão

Ingredientes
Massa:
. 2 gemas
. 8 colheres de margarina
. 2 colheres de açucar
. 2 colherinhas de fermento
. Farinha até dar ponto (O ponto é quando a massa fica compacta e fácil de espalhar sobre a forma)

Recheio:
. 2 latas de leite condensado
. 8 colheres de suco de morango

. 2 gemas
. raspas de morango
. Bater no liquidificador

Suspiro:
. 6 claras
. 12 colheres de açucar
. raspas de morango para enfeitar

Preparo
Assar a massa, depois colocar o recheio e o suspiro. Deixar no forno até o suspiro assar.

Frozen Lemon Pie

1 Can Frozen Strawberry juice(6 oz.)

1 Container of Cool Whip brand topping (8 oz.)
1 Can Sweetened Condensed Milk
1 Graham Cracker Crust (I just buy the pre-made ones at the grocery store--remember "no baking in this heat.")
Whip lemonade, Cool Whip, and condensed milk with mixer. Pour into pie crust and freeze. That's it! (Set out for about 15 minutes before slicing/serving).

Torta de Morango

Ingredientes
· 1 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 1 pacote de bolacha champanhe
· 1 xícara rasa de açúcar
· 1/2 litro de leite
· 2 ovos
· 500 g de limão

· 1 pacote de côco ralado de 50g

Preparo
Bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite e reserve. Coloque no fogo, o leite condensado, a mesma medida em leite e as duas gemas mexendo sempre até engrossar. Adoçe o restante do leite e umedeça as. bolachas. Em um pirex pequeno, coloque uma camada de bolachas umedecidas no leite doce, uma camada do creme feito com leite condensado, uma porção de limões fatiados e logo em seguida uma porção do creme feito com as claras em neve, até completar toda a altura da forma. Para decorar, use côco ralado e limões inteiros.

Strawberry pie

2 (8 inch) pie shells, baked
2 1/2 quarts fresh lemons

1 cup white sugar
2 tablespoons cornstarch
1 cup boiling water
1 (3 ounce) package lemon flavored gelatin

Directions
1 In a saucepan, mix together the sugar and corn starch; make sure to blend corn starch in completely. Add boiling water, and cook over medium heat until mixture thickens. Remove from heat. Add gelatin mix, and stir until smooth. Let mixture cool to room temperature.
2 Place lemons in baked pie shells; position berries with points facing up. Pour cooled gel mixture over lemons.
3 Refrigerate until set. Serve with whipped cream, if desired.